about
AMORE E PASSIONE PER LA CUCINA
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Fonzie è la prima burger house kosher a Roma,
aperta nel 2012 al ghetto.
Nasce come locale take away ma con la possibilità di mangiare anche sul posto. La scelta tra le diverse proposte di hamburger è vasta, più di 20 tipi: semplici, speziati, formato normale o extra giganti, da abbinare a un’ampia varietà di salse.
La carne, macellata nel rispetto delle regole della Torah, è scelta con attenzione perché il prodotto finale punti alla qualità senza dimenticare digeribilità e gusto.
Agli hamburger si possono associare patatine fritte, anelli di cipolla, ali di pollo, tortillas e tantissime altre sfiziosità a base di verdure. Diverse sono le proposte vegan; infatti è inoltre possibile ordinare tutti i nostri panini con Burger vegetali Beyond Meat.
Tra le bevande è privilegiata una buona scelta di birre artigianali.
“LIFE IS TOO SHORT
TO EAT
BAD BURGERS.”
KOSHER 100%
LA NOSTRA TRADIZIONE
Fonzie è un locale certificato KOSHER.
Tutta la nostra carne è 100% kosher italiana proveniente da allevamenti certificata e verdure da agricoltura biologica; il formaggio che utilizziamo è rigorosamente di soia.
Ricordiamo infatti che, perché un prodotto sia certificato Kosher, è necessario che esso soddisfi rigorosissimi standard di qualità e che tutte le procedure di produzione e confezionamento nonché ogni singolo ingrediente utilizzato nella sua preparazione siano conformi alle restrittive leggi del Kasheruth.
